Temps de préparation: 45 minutes Ingrédients (pour 6 personnes) 700g de potiron, pelé, coupé en morceaux de 2 cm Aérosol de cuisson à l'huile d’olive 375g de pennes sèches 2 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge 1 oignon brun, coupé en quartiers minces 2 gousses d'ail écrasées 2 cuillères... read more →
Sep
08
Sep
01
Temps de préparation: 1h15 Ingrédients (pour 4 personnes) 4 concombres libanais, hachés grossièrement 390g de yaourt nature faible en gras 1/2 tasse de menthe fraîche déchiquetée 2 échalotes vertes, tranchées finement 1 cuillère à soupe de zeste de citron râpé finement 60ml de jus de citron frais Sel & poivre... read more →
Août
25
Temps de préparation: 45 minutes Ingrédients pour 4 portions 150g d'orge perlé 2 oranges, pelées 1 citron (jus, zeste finement râpé) 1 cuillère à soupe d'huile d'olive extra vierge 2 cuillères à café de sirop d'érable 250g de fleurettes de chou-fleur 1 petite courgette, hachée finement 2 branches de céleri,... read more →
Août
18
Le pois chiche, ingrédient star du houmous, est riche en protéines, en fibres et contient plus de dix micronutriments, y compris un niveau élevé de cuivre minéral. Temps de préparation: 10 minutes Ingrédients 1 x 400 g d'étain de pois chiches 1 petite gousse d'ail 1 cuillère à soupe de... read more →
Août
12
Ce repas offre dans un seul bol des ingrédients nutritifs et stimulants pour votre métabolisme. Le saumon et d'avocat sont chargés avec des graisses saines, et les nouilles et les légumes sont riches en fibres. Les asperges offrent un large éventail de vitamines et de minéraux essentiels, y compris les... read more →
Août
04
Boisson saine pour se désintoxiquer après les vacances ou à chaque fois que vous avez fait un excès. Son goût est légèrement sucré (grâce aux pommes) et un peu épicé (gingembre). Il est facile à digérer et très copieux. Prêt en 10 minutes. Ingrédients 2 pommes vertes, coupées en deux... read more →
Juil
29
Manger juste une portion de lasagnes préparées que l’on trouve en supermarché peut vous amener à consommer environ 2-3g de sel – soit un tiers à la moitié de la consommation quotidienne de sel recommandée pour un adulte. En préparant vous-mêmes vos lasagnes, vous pouvez réduire la teneur en sodium... read more →
Juil
27
Les papilles gustatives de notre langue et de notre bouche sont réceptives aux cinq saveurs de base qui façonnent le goût : sucré, acide, amer, umami (savoureux) et salé. En plus de rendre la nourriture agréable, le sel est nécessaire au bon fonctionnement du corps. Il favorise la sécrétion des... read more →
Juil
21
Ingrédients (4 personnes) - 600g de jeunes pousses d’ortie - 1 cuillère à soupe d’huile - 2-3 oignons - 4 pommes de terre - 1dl de lait - Sel, poivre Préparation du potage aux orties 1- Laver, égoutter et hacher grossièrement les orties. Les faire revenir dans l’huile avec les oignons... read more →
Juil
15
Ingrédients (4 personnes) - 2 poivrons - 4 petites tomates - 200g de haricots blancs en boîte - 200g de riz - 150g de petits pois - 2 oignons - 4 gousses d’ail - 4 cuillères à soupe d’huile - Safran en poudre - Sel, poivre Préparation 1- Laver les... read more →